Гранатовый цвет, освежающая кислинка – это все про него, чай каркаде!
Название его происходит от арабского. В Египте он считается национальным напитком. Характерные красные или бордовые листья этого чая – сушеные цветки суданской розы (гибискуса).
Каркаде имеет много названий: «напиток фараонов», «красный чай», «кандагар», «суданская роза», красная роза, красный щавель, окра, кенаф, роза шарон, «мальва Венеции» [wikipedia.org].
Он обладает многими целебными и полезными свойствами, содержит витамины и органические кислоты.
Но его следует употреблять с осторожностью людям с повышенной кислотностью желудка, гипотоникам, беременным и аллергикам.
Предлагаю приготовить этот чайный напиток с розмарином и апельсином.
|
1
Готово
|
С апельсина снять цедру. |
