Оригинальная закуска из авокадо для вашего стола. Эта закуска (паштет) по вкусу похожа на макательный соус гуакамоле, но обладает более чувствительной текстурой ,за счет добавления горошка. А также вы можете добавить в него мелко нарезанные помидоры, огурчик, креветки или другие добавки по своему вкусу…
Авокадо необычайно полезен — зеленые плоды которого могут значительно снизить уровень холестерина, они богаты мононенасыщенными жирами, клетчаткой, а также фолиевой кислотой. У нас на сайте вы можете прочитать интересную статью об авокадо, из нее вы узнаете, как правильно выбрать авокадо, как его хранить, что приготовить из авокадо.
Исследования показали, что зеленый горошек способствует снижению уровня холестерина в крови, а содержание значительного количества железа и антиоксидантов, способствует укреплению иммунитета и снижению риска развития различных форм рака.
Шаги
1
Готово
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и срезаем кожуру.
2
Готово
Мякоть режем на небольшие кусочки и кладем в чашу блендера.
3
Готово
Добавляем горошек, листья мяты, лимонный сок и соль по вкусу.Перемалываем.
4
Готово
Подаем на крекерах или на маленьких гренках, подсушенных в духовке. Способ подачи на ваш вкус- можно выложить и ложечкой, а можно с помощью фигурной насадки и кондитерского мешка. Приятного аппетита!
