| 1,5 кг. Яблоки | |
| 125 мл. Яблочный сок | |
| 1/2 шт. Лимонный сок | |
| 55 гр. Тростниковый сахар | |
| 1/2 ч.л Корица | |
| 2 ст.л. Масло сливочное |
Яблочный соус прекрасно подойдет к блинчикам, оладьям, панкейкам и сладким блюдам. Иногда его подают к мясу, но это , конечно, дело вкуса. А, вообще, он такой вкусный, что его лучше всего просто кушать ложкой. Если поиграть со специями, то получится яблочное пюре домашнего приготовления для маленьких деток. Можете хранить соус в холодильнике, а можно закатать в банки, чтобы соус всегда был под рукой. Так же этот соус прекрасно подходит для “утилизации” сезонных яблок, когда встает острый вопрос как переработать богатый урожай яблок.
|
1
Готово
|
Яблоки почистите и удалив сердцевину порежьте на восемь частей |
|
2
Готово
|
Все ингредиенты, кроме масла, выложите в кастрюлю и на среднем огне, периодически помешивая, готовьте 25 минут, пока яблоки не станут мягкими |
|
3
Готово
|
Погружным блендером, доведите до состояния пюре, добавьте масло |
2 Комментария Скрыть комментарии
Ира, узнаю твои фото по стилю и вот этой ложечке! 🙂
Спасибо, Кристин, надо сделать эту ложку своей фирменной?